Degustare Muzicală este o serie de evenimente, o colaborare între Asociatia My Transylvania, The Hipodrome Of Music și gazdele locale. În Cluj Napoca evenimentul e găzduit de Clubul Gastronomic Transilvan în parteneriat cu Slow Food Cluj Transilvania și Gourmeticus Academicum.
Evenimentul promovează ingredientele locale, de sezon, folosite în concepte inovative. Acest eveniment face parte din campania #manancalocal și presupune susținerea consumului de produse locale de sezon achiziționate de la producători mici, în special a celor din sate mici sau zone montane.
Mulțumim Chef Horia Simon pentru preparatele delicioase, Gabriela Cuzepan pentru fotografii, Pinch of salt pentru promovare și Electrosonor pentru sonorizare.
Așa a arătat prima Degustare Muzicală din Cluj Napoca, unde am degustat mâncare românească și am ascultat muzică românească din anii 70 – 80.
Degustare Muzicală - Musical Tasting 